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凉拌土豆片的做法步骤

1.土豆去皮。

2.切薄片。

3.开水中烫至断生。

4.捞出过凉水。

5.碗中加入花椒粉、辣椒粉，蒜泥，白芝麻，倒入烧冒烟的热油。

6.来点老抽。

7.2勺醋。

8.一点糖提鲜。

9.倒入土豆片，拌匀就可以开吃啦。

10.酸辣开胃，真的很过瘾。

11.来一口？

小窍门&温馨提示

土豆稍微烫一下，断生就可以了，这样口感清脆。